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第八十七章 临时加桌,别慌,有云大厨在!

2175 字 · 约 5 分钟 · 美食:我在农村烧大席

人们都没有搭话,只是看着穆银莲,等她揭晓答案。

穆银莲没等众人说,就道:

“今天吃饭,开始说不吃馒头。”

“云瑶那饭菜做的多香啊,谁能忍住不吃米饭馒头,我还心想,这么好的饭菜,都不吃馒头跟米饭。”

“我那亲家你们是没见,吃了几口菜,眼神都变了,看着盘子里的饭菜,一口接着一口的夹菜。”

“吃到后边,把所有的菜汤都倒在碗里,掰着馒头,蘸着菜汤吃了个精光。”

“还吃了肥肠,这些他们平日都不吃的。”

“咱们云瑶这手艺,绝对没话说。”

“就这俩人吃饭的景象,那叫一个秋风扫落叶,一截葱花都不剩。”

说完后,众人都接着话:

“云瑶烧的菜好吃,她们不白来。”

“这下也如了你的心愿,希望她们回来办婚宴。”

“不光回来办婚宴,就连吃的饭菜也满意。”

“也让他们大城市的看看,咱们这地方,别看是村里,厨师可不比他们差。”

穆银莲满脸喜悦道:

“是啊,开始她们还是有些不满意的,吃过饭菜后,就都满意了。”

“多亏云瑶的好手艺,才能把她们留下来。”

另一边。

文琦父母要返回深州,在来的话就是大部队亲友,还有部分朋友们。

云鹏龙没有走,他要留下,找婚庆公司规划结婚场地,还有请客叫人的事情。

至于婚礼迎娶环节,在文琦跟他的商议下,全部取消。

他们的婚礼流程就是给所有前来的宾客拍照打卡,然后就是他们俩的感谢祝福词,接着就是文琦请的演唱队,接着就是开席干饭。

下午就是宾客们的唱歌展示环节,还有下午茶,之后就是小游戏赢红包,接着就是晚上宴席,然后就是晚间的烟花秀。

甚至还有第二天的餐,就是答谢宴会,总而言之,云瑶的饭菜,她们规划的是连吃俩天。

婚礼很重要,但他们也要吃好。

省略所有的环节,有婚庆公司的人管理,那么主家就没什么忙的,就能好好吃饭。

婚礼简单,但不无聊。

很快,云鹏龙的婚宴已经到来了。

院子里。

云瑶已经把明日婚宴的菜全部备好,备好这些菜,明日就可以直接开火做饭。

结婚一般都是提前一晚开喜门,这天晚上会吃面条,也有的地方是吃当地特色熬菜,或者肥肠面,羊杂粉等。

云鹏龙这天要招待深州来的亲戚朋友,在镇子里忙着安顿众人住宿等。

家里这边只有母亲一人照应,与其照顾不到,被亲戚们说闲话,干脆就不招待,全部挪到第二天统一吃席,所以这提前一晚的开喜门饭菜,直接跳过。

云瑶她们这天,不用准备当天的饭菜,她们做的菜都是为明天准备的,凉菜的肉类,还有一些半成品的热菜,今天就基本全部加工好了。

云瑶跟帮厨们把一切做完,准备要走的时候,负责云鹏龙婚宴的总管刘洋找到她,皱眉道:

“云大厨,这桌子数量要增加。”

“刚才主家给我打电话,他那边收到很多信息,都是要来参加婚宴的,我跟他又细细过了一遍,发出的请帖,原计划是十桌,现在看来不够的。”

“我估算了一下,最少也得20桌,开18桌,备俩桌。”

“但我这边的采买人员,这个点已经不配送了,这该怎么办。”

总管说完后,看着云瑶,等她回话。

此刻总管也有点着急,她担心云瑶这边做不出来,一下子跑出这么多人,别说云瑶,他都乱了。

总管就是负责一切杂事,包括厨房采买,还有人们找烟酒,接待客人入座等一切杂事。

突然增加一倍的菜量,十桌变二十桌,他也有点发愁。

刘洋是搞婚庆的,常年负责总管事务,但像是今天这样,突然加桌的,还加这么多的,他也是第一次见。

所以要赶快通知给厨师,火速加菜,不然明天的饭菜,绝对是不够吃。

刘洋看云瑶比较年轻,他见过太多厨师,因为面对加桌,而不悦,刘洋说完后,看着云瑶,如果厨师不答应的话,他只能找酒店的厨师来,到时候采买只能跟酒店买了。

他是总管,做的就是整个婚宴的管理,哪里卡顿,他都是第一负责人。

至于替换厨师,他也是有权利的。

云瑶听后,看着他确定的问道:

“总管,要在增加十桌,是吗?”

加桌数可不是小事情,一定要询问好总管,万一加多了,到时候吃不了,那不就是浪费饭菜。

最好问清楚在行动,这可是十桌饭菜,光是菜钱都得上千,最关心的是,不能浪费食物。

刘洋点头确定:

“没错,要加十桌。”

云瑶听后道:

“那行,我这就让帮厨去买,放心,绝对不耽误明天的事情。”

“至于送菜的,我这边也认识一个。”

云瑶看了一下时间,现在是下午四点,让送菜的过来,至少也得一小时,他们备菜,晚上9点多绝对能完事。

刘洋听后,深呼吸后,笑着说道:

“可以啊,云大厨。”

“想不到你年纪轻轻,面对这些事情,能沉住气,不急躁。”

“一会送菜的过来后,让他找我结账,你先忙,我去联络公司,让送桌子板凳来。”

说完,刘洋跑出去忙碌了起来。

穆银莲家院子里。

院子全部弄成厨房,巷子里也被占用了,宽阔的道路被占时封闭,加上这小巷子里不过车,不是主路,即便占用了,也能从前后巷子绕路。

巷子里铺设的红地毯,搭建的舞台,还有各种灯光玫瑰花。

就在婚庆公司搭建的时候,住在周围的邻居们都过来了。

人们围着搭建的舞台看着,还有各种鲜花,有红色玫瑰黄色玫瑰,还有粉色白色。

看着这一幕,人们都惊讶的询问:

“这是不举办婚礼仪式了?”

“是啊,看这牌子上写的拍照,这是要怎么办婚礼呢?”

“听说人家不办那些仪式了,就简单的拍照留念啥的。”

“这样的,其实挺好。”

“好什么好,人家结婚就是热闹,众人闹腾起来,才有趣。”

“嗨,管人家怎么办,我只知道,是咱们云瑶大厨做的大席。”

“这婚宴,能让云瑶做大席,就已经比别人好很多了。”

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